Das Originalrezept des Flammkuchens stammt von der Großmutter der Familie Friedrich. Der feine Teig wird traditionell mit Quark und Crème fraîche bestrichen und anschließend mit Zwiebeln und über Buchenholz geräucherten Speckwürfeln belegt. Dieses Rezept erfreut sich bereits seit langer Zeit in der Familie großer Beliebtheit.

Traditionell, gratiniert oder mit Pilzen, Bio oder in einer süßen Variante: das Sortiment umfasst verschiedene leckere Flammkuchen ohne GVO, Zusatz- und Konservierungsstoffe oder Nitrit und trifft damit genau den Geschmack des Marktes. Die Fans der elsässischen Spezialität haben die Qual der Wahl – und kommen dann voll auf ihre Kosten. Einfach entscheiden, reinbeißen und genießen!